Mes plats aussi déliciouuus les uns que les autres....

22 juillet 2015

Pain hamburger maison

As salamou alaykoum / bonjour, les hamburger j'aime ça mais j'en mangeais rarement car je n'aime pas du tout le pain hamburger du commerce ; alors j'ai décidé de le faire moi même et c'est bien MEILLEUR !!! la recette est la même que celle du pain marguerite...

Posté par oum safouane à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison home made, pain hamburger

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22 juillet 2015

Couscous aux légumes

As salamou alaykoum / bonjour, je dois avouer que je cuisine le couscous selon mes envies du moment, des fois algérien, ou bien tunisien (bien piquant et bien dosé en tomates miam miam) ou encore marocain plus doux. Il y a des jours ou je fais un mix...

Posté par oum safouane à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, couscous, légumes

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18 juillet 2015

AIDKOUM MOUBARAK

As salamou alaykoum, Aidkoum Moubarak taqabbal Allah minna wa minkoum wa ghafara lana wa lakoum !

Posté par oum safouane à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2015

Boutal3a

As salamou alaykoum / bonjour, je remonte une recette de mon ancien blog, idéale pour le Ramadhan car plus léger que le matlou3 ingrédients : _ 200 gr de farine _ 500 gr de semoule _ 1/2 cas de sel _ 1/2 cas de levure de boulanger _ 1 verre à thé d'huile...

Posté par oum safouane à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2015

Tajine de veau

As salamou alaykoum / bonjour ingrédients : _ de la viande de veau coupée en morceaux _ 1 cas de beurre ou margarine _ 2 oignons _ 1/2 botte de coriandre et un peu moins d'1/2 de persil _ olives vertes dénoyautées environ 300 gr _ 3 à 4 pommes de terre...

Posté par oum safouane à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, coriandre, olives, veau

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3 juin 2015

Msemens farcis

As salamou alaykoum / bonjour, ce ne sont pas des mhajeb mais bien des msemens que j'ai farci, nuance lol ingrédients _ 700 gr de semoule _ 350 gr de farine _ 1 cas de sel _ eau farce : _ poulet émietté ( vous pouvez utiliser des restes de poulet rôti,...

Posté par oum safouane à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, mhajeb, msemens, msemens farci

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2 juin 2015

Charlotte aux pèches

As salamou alaykoum / bonjour, je vous présente mes charlottes que j'ai faite dans des coupes, très bons, très frais idéal pour l'été. Dans un saladier mélangez du fromage blanc (1kg), de la crème fraîche (50 cl) et du sucre (selon vos goûts). Disposez...

Posté par oum safouane à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2015

Poulet tandoori et potatoes

As salamou alaykoum / bonjour, j'ai testé le poulet tandoori et je peux vous dire que c'est trooooop bon, une chair bien tendre, pas sèche du tout, essayer c'est l'adopter ! Faites mariner vos cuisses de poulets ( 2 cuisses) avec 2 yaourts nature, 3 gousses...

Posté par oum safouane à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tandoori, yaourt

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10 mai 2015

Tortillas jambon/poivrons verts

As salamou alaykoum / bonjour, une nouvelle façon de garnir vos tortillas ingrédients : _ tortillas _ crème fraîche _ jambon _ poivrons verts en lamelles _ oignons en lamelles _ frites _ sel, poivre _ tranche de fromage ou autre Faites revenir vos oignons...

Posté par oum safouane à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2015

Gateau façon napolitain

As salamou alaykoum / bonjour, un délicieux gâteau que je referai plus souvent j'ai suivi la recette ( pris sur un forum) à la lettre sauf à la fin pour le glaçage, après avoir mis une fine couche de ganache choco,j'ai étalé un mélange de sucre glace...

Posté par oum safouane à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: copeaux de chocolat, ganache, napolitain

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