As salamou alaykoum / bonjour ingrédients : _ de la viande de veau coupée en morceaux _ 1 cas de beurre ou margarine _ 2 oignons _ 1/2 botte de coriandre et un peu moins d'1/2 de persil _ olives vertes dénoyautées environ 300 gr _ 3 à 4 pommes de terre...

As salamou alaykoum / bonjour, huuum la cuisine tunisienne......... Il n'y a pas de quantité exact c'est comme on veut.Contrairement au tajine marocain, le tajine tunisien se présente comme un gratin ou une grosse omelette, on y met un peu ce que l'on...