28 juillet 2015

Cake salé jambon mimolette

As salamou alaykoum / bonjour, un délicieux cake rapide à préparer pour régaler ses enfants !   ingrédients : _ 4 oeufs _ 1/2 verre d'huile _ un peu plus d'1/2 verre de lait _ sel, poivre, herbes de provence _ 2 sachets de levure chimique _ farine jusqu'à obtention d'une pâte à gâteau _ jambon de dinde coupé _ fromage râpé _ mimolette en dés _ 1 tomate coupée en cubes   Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte (consistance comme pour le cake sucré), puis ajoutez le jambon, les fromages,et la... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Tortillas jambon/poivrons verts

As salamou alaykoum / bonjour, une nouvelle façon de garnir vos tortillas   ingrédients : _ tortillas _ crème fraîche _ jambon   _ poivrons verts en lamelles _ oignons en lamelles _ frites _ sel, poivre _ tranche de fromage ou autre   Faites revenir vos oignons en lamelles, ajoutez vos poivrons, salez.   Étalez de la crème fraîche généreusement sur votre tortilla, salez, poivrez. Déposez vos poivrons/oignons, le jambon coupé en tranches, le fromage et les frites. Pliez votre tortilla et faites... [Lire la suite]
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10 avril 2015

Pizza à la viande hachée

As salamou alaykoum / bonjour, je reviens avec une pizza ingrédients : _ une pâte à pizza _ une sauce tomate (ma sauce actuelle est : dans un blinder coupez grossièrement et mixez  des tomates, une gousse d'ail assaisonnez de sel, poivre,paprika, et 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate, voilà c'est prêt) _ poivrons verts coupés en rondelles qu'on fait revenir à la poêle jusqu'à se qu'ils cuisent _ crème fraîche salée et poivrée _ viande hachée _ fromage râpé _ olives noires Préparez votre pâte à... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Quiche au poulet

As salamou alaykoum / bonjour, une bonne quiche pour dîner, ingrédients : _ pâte à tarte _ escalopes de dinde ou poulet _ 2 ou 3 échalotes _ 4 ou 5 oeufs _ tranche de fromage _ 2 courgettes _ épinards (1 bol congelés pour moi) _ fromage râpé _ sel, poivre _ 3 c.à.s de crème fraîche _ 2 ou 3 petits suisses nature Préparez votre pâte à tarte et réservez là au frigo. Émincez les échalotes, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile,ajoutez les escalopes coupées en dés, assaisonnez. Une fois bien dorés,... [Lire la suite]
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02 mars 2015

Pizza aux deux poivrons

As salamou alaykoum / bonjour, ingrédients : _ pate à pizza vous trouverez la recette de ma pate ici http://chezoumsafouane.canalblog.com/archives/2014/03/27/29531558.html _ sauce tomate (ma sauce actuelle est : dans un blinder coupez grossièrement et mixez  des tomates, une gousse d'ail assaisonnez de sel, poivre,paprika, et 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate, voilà c'est pret) _ crème fraîche _ poivrons rouge et vert _ oeufs durs râpés _ champignons _ oignon en lamelles _ fromaaaage Faites revenir... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Tortillas maison

As salamou alaykoum / bonjour, je reviens avec une recette que j'ai testé il y a un moment déja, juste pas le temps de poster, désolé :) ce sont les galettes de tortillas comme celles qui se vendent dans le commerce ; j'ai testé et désormais je les ferai moi-meme, très simple, rapide et rien de mieux que le home made n'est-ce pas ?   je vous fais un copier/coller de la recette que j'ai pris du site http://www.fastfoodtoimeme.com/ Pour 12 tortillas de blé : 400 g de farine + quelques poignées pour le plan de travail 1... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

Barquettes salés au thon

As salamou alaykoum / bonjour , voici de quoi accompagner vos soupes et chorba d'hiver.   ingrédients : _ pâte  à pizza ou pâte feuilleté _ thon ou cachir râpée _ olives vertes et noires _ oeufs durs _ crème fraîche Étalez votre pâte, découpez y des ronds de la taille voulue, faites une petite incision de chaque cotés, déposez votre farce (soit thon/olives/crème fraîche et oeufs durs râpés soit cachir/olives/crème fraîche/oeufs durs ) au centre puis rabattez les cotés en les croisant. Décorez avec une olive noire... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Tourte burger

As salamou alaykoum / bonjour voici une tourte burger, vous pouvez changer la garniture selon vos goûts, celle-ci est excellente, accompagnée d'une bonne salade, ça fait l'affaire. ingrédients : pâte à pizza _ 500 gr de farine _ 1 c.à.s de levure du boulanger _ 1 verre à thé d'huile d'olive _ sel Préparez votre pâte en commençant par diluer la levure dans un verre d'eau tiède et laissez la monter. Salez la farine, faites un puits, y verser l'huile, sablez entre les mains et ajoutez la levure. Ramassez avec de l'eau pour faire... [Lire la suite]
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