06 novembre 2013

Gateau fourré à la crème de noix de coco

As salamou alaykoum / bonjour, je reviens vous présenter un gâteau que j'ai préparé lorsque nous nous sommes retrouvé en famille pour l'Aid el kébir.Il a eu du succès ! ingrédients : _4 oeufs _ 1 verre de sucre _ 1/2 verre d'huile _ un peu moins d'un verre de lait _ 2 sachets de levure chimique _ farine Préparez votre pâte à gâteau en mélangeant tout les ingrédients et en ayant pris soin de séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Versez dans votre moule beurré et fariné et cuire dans un four préchauffé à 170 °C. Pendant ce... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Grecs maison

As salamou alaykoum / bonjour voici des grecs que je fais moi-même depuis un bout de temps et qu'on a adopté à la maison ! Rien de mieux que le fait maison ! Les garnitures sont à varier selon les goûts, j'avoue que je ne fais que celle-ci tellement on l'apprécie, à vous de juger !                        ingrédients: _ 225 gr de farine _ 1 cas de levure de boulanger _ sel _ 3 cas d'huile d'olive   Mettez la levure dans un peu d'eau tiède jusqu'à ce qu'elle monte.... [Lire la suite]
Posté par oum safouane à 16:38 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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13 octobre 2013

Mqarqchettes

As salamou alaykoum  / bonjour voila une recette qui me vient tout droit du bled, les mqarqchettes ces délicieux feuilletés aux miel très simple à faire et vraiment qui ne demande pas grand chose.Vous pourrez également les préaprez à l'occasion du Aid el Adha. ingrédients : _ 5 mesure de farine  _ 1 mesure d'huile _ une pincée de sel _ 1 cas de levure de boulanger _ maïzena (fleur de mais )   Mettez votre levure avec un peu d'eau tiède dans un verre et laissez monterDans une jatte ,mélangez la farine,l'huile... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Khobz dar sans pétrissage

As salamou alaykoum / bonjour je suis heureuse de vous retrouver après cette très très longue absence.J'ai décidé de changer de blog, j'espère que mes fidèles lecteurs seront toujours là pour me soutenir. J'ai choisi de commencer avec cette recette que j'apprécie beaucoup pour accompagner la chorba, la harira ou meme pour le petit déjeuner.  Je l'ai prise du superbe blog de Soulef http://www.amourdecuisine.fr/article-khobz-dar-sans-petrissage-pain-maison-105595832.html  ,bon j'arrive pas à inserer un lien alors si... [Lire la suite]
Posté par oum safouane à 16:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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