02 juin 2015

Charlotte aux pèches

As salamou alaykoum / bonjour, je vous présente mes charlottes que j'ai faite dans des coupes, très bons, très frais idéal pour l'été.   Dans un saladier mélangez du fromage blanc (1kg), de la crème fraîche (50 cl) et du sucre (selon vos goûts). Disposez dans vos verrines/coupes ou ce que vous voulez, des boudoirs trempés dans le sirop du fruits choisi, puis le mélange fromage blanc, des morceaux de fruits,encore des boudoirs. Faites fondre du chocolat, versez en un peu sur le dessus pour plus de gourmandise. Mettez au... [Lire la suite]
Posté par oum safouane à 19:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

05 mars 2014

Minis bavarois fruits rouges

As salamou alaykoum / bonjour, un dessert hyper bon et frais à déguster en famille.   ingrédients : génoise :_4 oeufs_120 gr de sucre_120 gr de farine_ 1/4 de c.à.c de levure chimiqueBattre les oeufs + sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit mousseux.Ajouter la farine + levure tamisée.Versez dans une plaque recouverte de papier sulfurisée (comme pour faire un roulé).Cuire à 180°C attention ça cuit rapidement.crème :Battre 40 cl de crème liquide à 30% de matière grasse en ayant pris soin de mettre au congèl... [Lire la suite]
Posté par oum safouane à 21:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]