22 juillet 2015

Couscous aux légumes

As salamou alaykoum / bonjour, je dois avouer que je cuisine le couscous selon mes envies du moment, des fois algérien, ou bien tunisien (bien piquant et bien dosé en tomates miam miam) ou encore marocain plus doux. Il y a des jours ou je fais un mix de tous ça et ça donne ce résultat....   ingrédients : _ 1 kg de couscous _ viande d'agneau ou autre _ 1 oignon _ 2 gousse d'ail _ 2 tomates fraîches _ 1 cas de concentré de tomate _ pois-chiche trempés la veille _ sel, poivre, ras el hanout, paprika, gingembre,safran,... [Lire la suite]
Posté par oum safouane à 09:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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