30 novembre 2015
Velouté de carotte
ingrédients :
_ 5 belles carottes
_ 2 pommes de terre
_ 1/2 oignon
_ sel,poivre
_ huile d'olive
_ quelques portions de vache qui rit
Dans votre cocotte ,mettez l'oignon et les légumes coupés grossièrement ,assaisonnez ,versez un filet d'huile d'olive et 1/2 litre d'eau. Couvrez et laissez cuire 15/20 min.Une fois les légumes cuits ,ajoutez le fromage puis mixez le tout.
Donnez quelques bouillons à votre velouté si celui-ci n'est pas assez épais.
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