Moussaka

As salamou alaykoum / bonjour, une bonne moussaka pleine de saveurs.

ingrédients :

je ne met pas les quantités car c'est vraiment en fonction de vos goûts

_ aubergines

_ courgettes

_ viande hachée

_ 1 oignon

_ 2 tomates

_ sel, poivre, paprika

_ 1/2 cas de concentré de tomate

_ une béchamel

_ fromage râpé

Faites cuire les aubergines et les courgettes à la vapeur.

Coupez votre oignon en dés puis faites le revenir dans une poêle avec de  l'huile d'olive,ajoutez la viande hachée,les épices.Ajoutez les tomates coupées ou râpées et le concentré et laissez cuire 5/10 min.

Préparez votre béchamel mettez-y le fromage râpé.

Dans votre plat beurré,disposez une couche de légumes puis de bolognaise puis de légumes et enfin de béchamel+fromage et enfournez pour gratiner.

Bon appétit !

Comments

[oumKadia]

Salam aleyki, c'est super bon ce plat! c 'est une bonne idée d'y mettre des courgettes